Stabilimento Balneare e Ristorante La Conchiglia
Un “assaggio” del Menù
Antipasti
Baccalà mantecato con riduzione di basilico e pomodorini confit
€16
Polpo su crema di piselli e asparagi
€20
Bruschetta cacciuccata
€12
Cozze alla marinara
€14
Capriccio Mediterraneo
€18
Ricciola, Cernia e salmone marinati su letto di frutta e verdura
Primi Piatti
Gnocchi viola con calamari e salsa agli agrumi
€16
Spaghetti alla chitarra con vongole veraci e crema di pistacchi
€18
Maltagliati fatti in casa con zucchine e gamberoni
€18
Ravioli di melanzane e scamorza con spada e limone
€16
Riso nero selvaggio allo scoglio bianco
€18
Linguine tricolore alla granceola
€22
Brezza d'Estate (x2)
€10 cad. / hg
Linguine con 1 astice, 2 scampi, 2 gamberoni, 2 fasolari, 2 tartufi
Secondi Piatti
Fritto della Conchiglia
€20
Calamari, mazzancolle e verdurine
Pescato del giorno
€7 / hg
Al forno, alla griglia, acqua pazza
Tagliata di tonno con pistacchi, cipolle caramellate e maionese di alici
€25
Capesante cotte a bassa temperatura, su cavolo viola e spinacino
€16
Tagliata di scottona con rucola, parmigiano e basilico
€18
Polpo alla griglia con curcuma e vellutata di ceci
€20
Grigliata mista di pesce con verdure
€28
Seppioline ripiene, cotte a bassa temperatura, con crema di nocciole e limone
€20
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